Gérer ses apports nutritionnels dans la pratique de la danse n'est pas toujours facile, et peut parfois amener à des contre-performances...
Aujourd'hui, j'ai donc pris l'initiative de faire un post sur l'alimentation à mettre en place pour optimiser les performances et être au top à chaque instant.
A noter que l'alimentation doit évidemment être adaptée au type de pratique, à la morphotypologie du sujet et à son âge entre autre.
Alimentation de base
Privilégier les glucides complexes et semi-complètes pour veiller à avoir un niveau de glucides suffisant.
Avoir un apport en protéines animales et végétales pour "nourrir" la masse musculaire.
Consommer des fruits et légumes riches en eau et en vitamines
Manger des oméga 3 nécessaires au bon fonctionnement du physique mais aussi du mental, noter également son coté anti-inflammatoire intéressant
Avant la compétition/spectacle
Le dernier repas avant le spectacle doit être pris 3 h avant celui-ci.
Il doit être riche en céréales complexes pour nourrir l'énergie musculaire
Ne pas contenir de gras (qui peuvent ralentir et rendre difficile la digestion ce qui peut perturber la performance).
Il peut contenir un peu de protéine (mais moins qu'un repas normal), car jugé trop acidifiant
Attention à une trop grosse quantité de fibres qui pourrait donner l'envie d'aller au toilette pendant la pratique.
L'hydratation doit être surveillée dans le sens ou il en faut, mais quelle ne doit pas altérer le ressenti du danseur, c'est pourquoi il est recommandé de boire 1/2 l d'eau 2h avant la performance, avec pourquoi pas un peu de jus de fruits (l'apport sucré ne doit pas dépassé 8%)
Eviter les excitants qui vont produire une déshydratation
Récupération 1er repas après effort
Glucides en grande quantité (surtout complète ou semi-complète)
Protéines pour refaire le muscle
Beaucoup d'eau et idéalement riche en bicarbonates (St Yorre (4368 mg/l de bicarbonates), Vichy Célestins (2989 mg/l) Arvie (2195 mg/l). Contrex et Hepar (403 mg/l), Vittel (402 mg/l).
Légumes et fruits alcalinisants (asperges, betteraves, brocolis, carottes, champignons, concombres, épinards, salades, pommes de terre, haricots verts, pissenlit, persil, poivrons, radis, navet)
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